«Los consumidores estarán más dispuestos a pagar por vinos que aporten vivencias únicas, armonizando degustación con aprendizaje y entretenimiento»
Esta es una de las tendencias que destacó Cristina Álvarez G., presidenta de Mujeres del Vino de Chile, en la edición Noviembre 2023 de la Revista Canal Horeca, en el marco de diferentes entrevistas realizandas a distintas personalidades de la industria alimentaria, gastronómica, hotelera y turística de Chile, sobre diferentes preferencias para el 2024.
En la misma nota, Cristina destaca también “como gremio nos hemos propuesto fortalecer la comunidad, y convocar a más mujeres del vino en el país, para ser una plataforma de desarrollo y crecimiento para profesionales del rubro”.
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